El Allia – Repostería

Hago repostería tradicional marroquí, como galletas de té, tartas, pastelitos hechos con nata; además de otras recetas saladas. Tambíen hago flanes, natillas, bizcochos, … y otros postres españoles.

pasteles marruecos

Estos son algunos de los pasteles que se hacer: Medias lunas (Hilal), Pasteles de flores, bauchas, …

La repostería tadicional la aprendí en casa, viendo a mi madre y mis hermanas. Y sigo trabajando en casa esta pasión, en mi cocina familiar. Además pruebo nuevas recetas, mis amigas españolas me han dado alguna receta y sigo aprendiendo con la televisión, arabe y española.

Las galletas de té son mi producto más demandado. Amigos y familiares me piden este dulce para cumpleaños y fiestas  de todo tipo.

 

 

4 comentarios


  1. hola Allia!!! en el curso te publique un comentario pero no lo veo por aquí. Lo repito, decía que en crevillent- mi pueblo, ha mucha venta de ese tipo de repostería …un saludo

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  2. Te felicito por plasmar tu imaginación en el arte de la repostería, como se debe disfrutar comiendo tus pastelitos. Saluditos

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  3. !hola¡ he visto tus fotos y me gusta lo que haces.yo hice un curso de panaderia y reposteria,aparte he hecho cursillos de cupcakes,tambien cocina vegetariana.aqui en javea hacen una feria internacional y siempre voy a comprar reposteria marroqui que me gustan mucho

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